Die aktuellen Frigomat-Softeismaschinen sind Hightech-Geräte, die weit mehr können als nur Softeis herzustellen. So verfügt das Modell Frigomat KISS 3 (3 Hebel für 2 Sorten + Mix) über ein 7-Zoll-Touch-Display und eine intelligente Steuerung. Damit können zahlreiche Rezepte und Parameter gespeichert werden – vom klassischen Vanille-Softeis über Frozen Yogurt bis hin zu Sorbets. Die Maschine übernimmt die automatische Produktkonservierung in den Zylindern mit energiesparender Nachtfunktion. Das bedeutet: Eisreste werden gekühlt gehalten und regelmäßig pasteurisiert (bei selbstpasteurisierenden Modellen) – perfekt für den Mehrtagesbetrieb ohne tägliche Entleerung. Eine patentierte “Stop&Draw”-Funktion signalisiert dem Bediener, wann die ideale Konsistenz zum Zapfen erreicht ist. So wird sichergestellt, dass das Softeis immer mit der richtigen Cremigkeit in die Waffel kommt. Auch kleinere Modelle wie der Frigomat KISS 1 (eine Geschmacksrichtung) überzeugen mit professioneller Technik: Gefrierzylinder aus Edelstahl, elektronische Konsistenzsteuerung und – in der Variante KISS 1 P – eine Rotorpumpe, die Luft unter die Eismasse mischt, für besonders lockeres Softeis. Pumpensysteme ermöglichen generell einen höheren Luftaufschlag (Overrun), was zu einem leichten, lockeren Endprodukt führt und die Ausbeute pro Liter Mix erhöht. Alternativ gibt es Ausführungen mit Schwerkraftsystem, die einfacher aufgebaut sind und etwas festeres Softeis produzieren – ideal, wenn man auch Frozen Yogurt oder Sorbet ausgeben möchte, da diese etwas dichter sein dürfen. Wichtige Merkmale der Frigomat-Softeismaschinen: Mehrere Geschmacksrichtungen: Modelle mit zwei Behältern ermöglichen die Herstellung von zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen plus einer Mix-Variante (durch Kombi-Zapfen). So können z.B. Vanille und Schokolade getrennt oder gemischt als Twist angeboten werden.

Hohe Stundenleistung: Je nach Modell sind Ausstoßleistungen von ca. 20 kg bis über 70 kg Softeis pro Stunde möglich. Damit meistern die Maschinen auch lange Warteschlangen an heißen Sommertagen spielend.

Kontinuierliches Kühl- und Rührsystem: Ein Rührwerk im Kühlbehälter hält die flüssige Eismischung homogen und auf idealer Temperatur, bevor sie in den Gefrierzylinder gelangt. So steht immer frisches Eis zur Verfügung, ohne dass sich Zutaten absetzen.

Einfache Bedienung und Reinigung: Die Ausgabe erfolgt per Hebelzug, was eine schnelle Portionierung ermöglicht. Viele Frigomat-Softeismaschinen verfügen über ein automatisches Reinigungsprogramm und sind so konstruiert, dass alle produktberührenden Teile wie Rührwerk, Hahn und Dichtungen ohne Werkzeug demontiert werden können. Modelle wie der neue Frigomat KING verfügen sogar über zwei integrierte Spülmodi: einen Durchspülmodus für den gesamten Kreislauf und die Möglichkeit, alle Teile einzeln zu entnehmen und zu inspizieren. Das garantiert höchste Hygiene und spart Zeit bei der täglichen Reinigung.

Umsatzbringer in der Gastronomie Softeis übt seit Jahrzehnten einen besonderen Reiz auf die Gäste aus – sei es die nostalgische Erinnerung an den Jahrmarkt oder der Trend zu Frozen Yogurt mit frischen Toppings. Mit einer Frigomat-Softeismaschine können Gastronomen auf diese Nachfrage bauen und ihr Angebot erweitern. In der klassischen Eisdiele ergänzen Softeis- und Frozen Yogurt-Maschinen das Angebot um spontane Genussmomente: Viele Gäste lieben die cremige Abwechslung zwischendurch. Durch die schnelle Portionierung – ein Hebelzug liefert in Sekundenschnelle eine perfekte Softeis-Rose im Hörnchen – können auch große Besucheranstürme effizient bedient werden. Dank ihrer hohen Zuverlässigkeit eignen sich die Frigomat-Softeismaschinen auch für den Einsatz in der Gastronomie oder bei Events. Ausgestattet mit einem mobilen Wagen und Stromanschluss kann Softeis auf Stadtfesten oder Firmenfeiern angeboten werden – immer ein Publikumsmagnet. Auch in Selbstbedienungskonzepten (z.B. Frozen Yogurt-Läden) machen die Maschinen eine gute Figur: Frigomat bietet optional Zählfunktionen für Portionen oder Fernüberwachung (WiManager), um den Betrieb im Griff zu behalten. Natürlich denkt Frigomat auch an die Wirtschaftlichkeit: Die präzise Steuerung vermeidet Überproduktion, und Funktionen wie der „Auto-Standby“-Nachtmodus reduzieren den Energieverbrauch, wenn kein Verkauf stattfindet. Zudem rechnet sich die Investition langfristig mehr als der Kauf einer gebrauchten Softeismaschine – neue Geräte bieten Garantie, neueste Hygienestandards und meist einen deutlich geringeren Wartungsaufwand. Kurzum: Mit einer hochwertigen Softeismaschine von Frigomat bringen Sie Ihr Geschäft auf die nächste Stufe. Sie bieten Ihren Kundinnen und Kunden das beliebte Softeis und Frozen Yogurt in Top-Qualität, steigern Ihren Umsatz insbesondere in der Sommersaison und profitieren von der Zuverlässigkeit und Bedienerfreundlichkeit dieser Gastro-Maschinen. Gerade wenn Sie eine Eismaschine anschaffen, um Ihr Sortiment zu erweitern, ist Softeis eine hervorragende Wahl, die sich dank der Frigomat-Technologie einfach umsetzen lässt.